Prof. Antonio Esposito

Cattedra di Nutraceutica ed Epigenetica Metabolica, Napoli

Convegno Clinico: Epigenetica, Dieta Mediterranea e Modulazione del Glucosio

“I composti nutraceutici naturali hanno il potere di 'dialogare' con i nostri geni, riattivando i trasportatori GLUT-4 che lo stile di vita moderno tende a silenziare.”

Il Prof. Antonio Esposito è uno dei massimi esperti italiani di nutraceutica ed epigenetica applicata ai disturbi metabolici. Docente universitario a Napoli, ha dedicato la sua carriera all'analisi dei polifenoli della macchia mediterranea e alla protezione cellulare dal danno ossidativo.

Nelle sue ricerche, il Prof. Esposito evidenzia come la berberina e l'acido lipoico agiscano a livello epigenetico migliorando la permeabilità cellulare al glucosio. Questo previene la formazione dei composti avanzati di glicazione (AGE) che irrigidiscono i vasi sanguigni e provocano affaticamento cronico.